الآءالله
04-20-2005, 12:30 PM
نصائح هامه تفيدك في مطبخك:
1)احذري استخدام خليط من الدهون من السمن البلدي والزيوت النباتيه والأصح استخدام كل منهم علي حده.
2)ضعي قليل من بيكربونات الصوديوم(بيكنج بودر)علي خلطه اللحوم البانيه قبل التحمير مباشره.
3)لكي تحافظي علي البسكويت طازجا يحتفظ (بالقرقشه)ضعي قليل من مكعبات السكر.
4)اغسلي اناء الحليب بالماء البرد في البدايه لأن الماء الساخن يجعل من الصعب مسح الحليب.
5)عند ذبول الخضروات السلطه يمكنك نقعها في مقدار من الماء البارد وبه قليل من السكر لفتره قصيره.
6)إذا كان البيض متسخا فيمكن تنظيفه بقطعه من القماش مغموسه في الزيت ولا يغسل بالماءفإن عليه طبقه تحميه من الفساد تزول بالماء.
7)ضعي مشابك الغسيل الخشبيه في ماء مغلي خمس دقائق حتي لا يصدا حديد المشابك .
8)غرس الدبابيس في قطعه من الصابون يساعد علي سهوله انزلاقها في القماش عند الخياطه. :x032:
1)احذري استخدام خليط من الدهون من السمن البلدي والزيوت النباتيه والأصح استخدام كل منهم علي حده.
2)ضعي قليل من بيكربونات الصوديوم(بيكنج بودر)علي خلطه اللحوم البانيه قبل التحمير مباشره.
3)لكي تحافظي علي البسكويت طازجا يحتفظ (بالقرقشه)ضعي قليل من مكعبات السكر.
4)اغسلي اناء الحليب بالماء البرد في البدايه لأن الماء الساخن يجعل من الصعب مسح الحليب.
5)عند ذبول الخضروات السلطه يمكنك نقعها في مقدار من الماء البارد وبه قليل من السكر لفتره قصيره.
6)إذا كان البيض متسخا فيمكن تنظيفه بقطعه من القماش مغموسه في الزيت ولا يغسل بالماءفإن عليه طبقه تحميه من الفساد تزول بالماء.
7)ضعي مشابك الغسيل الخشبيه في ماء مغلي خمس دقائق حتي لا يصدا حديد المشابك .
8)غرس الدبابيس في قطعه من الصابون يساعد علي سهوله انزلاقها في القماش عند الخياطه. :x032: