البغرير المغربي الخطوات بالصور تعمليه وعيونك مغلقة

[القلب الابيض]

http://www.darnna.com/06/cuisinemarocaine/beghir.jpg

المقادير
500غ من دقيق القمح الصلب
ملح حسب الذوف
2/1 ليتر من الحليب
كو ب من الماء
صفار 3بيضات
20غ خميرة فورية -خميرة الخبز وليس البيكن باودر-
الطريقة
نضع الحليب على النار حتى يصبح دافئا نضيف له الخميرة .الملح.تم باقي العناصر بالتدريج ونستمر في التحرك حتى الحصول على خليط متجانس ورخو . نغطيه ونتركه يتخمر لمدة ساعتان.
بعدما يتخمر ناخد مقلات طيفالtefal المخصصة لتحضير الكريب او الفطائر المهم انها ماتلسق العجبنة وننزعها بسهولة
نضع المقلات على نار متوسطة تم نبدا بوضغ مقدار من الخليط تم نبسطه لكي يتساوى السمك يستحب ااستعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي
يطهى البغرير فقط من جهة واحدة ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية
يقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة العربية.
شهية طيبة.



http://tuyaudepoele.canalblog.com/images/t-DSCN1330.JPG

http://tuyaudepoele.canalblog.com/images/t-DSCN1332.JPG

http://tuyaudepoele.canalblog.com/images/t-DSCN1334.JPG

منقول

[التواقة إلى الله]

ما شاء الله عليك يا كلميم
جزاك الله كل خير
في ميزان حسناتك إن شاء الله

[جنى]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يجزاك خير غاليتي كلميم الله يعطيكي العافيه والله يجعله في موازيين حسناتك يارب.

محبتك في الله

[التواقة إلى الله]

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

ماشاء الله روعة

[بني وليد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif