مارنج --بالصور

[التواقة إلى الله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكن مارنج --بالصور

المقادير (1)

4 بياض بيض
1 كوب سكر عادي
1 ملعقة صغيرة خل
4ملاعق كورن فلاور (نشا)
ذرة ملح - فانيليا


المقادير (2)

4بياض بيض
1كوب سكر بودره
ذرة ملح - فانيليا


اما أن نختار المقادير الأولى أو الثانيه وأنا شخصيا جربت المقادير الأولي وكانت ناجحه

الطريقة
نفصل البياض عن الصفار بأي طريقة كما هو مبين في الصور التالية

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17324.jpg


http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17325.jpg

ثم نضع البياض فى طبق لوحده والصفار في طبق آخر

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17326.jpg

أو باستخدام أداة خاصة بفصل البياض عن الصفار كما في الصور

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17330.jpg

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17331.jpg

أو باليد بأن نضع البيضه في اليد وندع البياض يمر من بين الأصابع كما في الصورة

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17332.jpg

نخفق بياض البيض

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17333.jpg

ثم نضع له الفانيليا ثم السكر حبه حبه ثم باقي المكونات

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17334.jpg

نستمر في الخفق الى أن يصبح الخليط أبيض ناصع وجامد الىحدما كما في الصوره

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17335.jpg

في هذه الحالة يصبح جاهز للإستخدام
نضع المارنج في قمع الحلويات أو كيس نايلون جامد ونظيف ونقص طرفه

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17418.jpg

أو ممكن استخدام ملعقة
ثم نضع المارنج على مشمع خاص بالفرن أو على ورق زبده

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17419.jpg

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17420.jpg

ممكن إضافة ألوان خاصة بالطعام لتلوين المارنج ولكن هو مشهور بلونه الأبيض

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17421.jpg

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17422.jpg

نضعه في فرن هادىء مدة نصف ساعه تقريبا ثم نطفىء الفرن ونتركه الى أن يجف تماما دون أن يغير لونه
وفور خروجه من الفرن ننزعه من على الورق ونتركه قليلا ثم نحتفظ به في علبة من الصفيح

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17423.jpg


أشكال واستخدامات للمارنج

يلصق كل اثنين مع بعض بالكريم شانتي

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17424.jpg

أو يكسر ويخلط بقليل من الكريم شانتي ثم يوضع في طبق غويط ويزين بالكريم شانتي وأى فاكهه (الفاكهه المفضلة الفراولة )

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17425.jpg

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17426.jpg


أو يقدم كما هو

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17427.jpg

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17428.jpg

http://up.alfrasha.com/u/1612/2032/17429.jpg

ملحوظه مهمة
البيض يجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفه أى لا يستعمل فور خروجه من الثلاجة ويجب أن يكون طازجا
منقول

[جنى]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الله يجزاك خير حبيبتي في الله الله يجعله في موازيين حسناتك يارب.

[التواقة إلى الله]

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
وأنت من أهل الجزاء حبيبتي في الله جنى

[الآءالله]

تسلمي اخت التواقه نقل موفق

[التواقة إلى الله]

الله يسلمك أخيتي آلآءالله
جزاك الله كل خير على المرور

[المسلمه]

بسم الله الرحمن الرحيم
خطيرررررررررررررررر حبيبتي انا اساسا جعانه هروح أجيب اكل أحسن
جزاكي الله خيرررررررررررررا
عايزة اعترفلك بحاجه ممكن
:(264):






ممكن






ممكن






ممكن





إني أحبــــــــــــــك في الله

[يمامةالاسلام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من غير ما اتذوق اكيد حلو طلم انتى يا اختى كتبها انى احبك فى الله

[ام رانية]

وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته
وجزاك الله كل الخير اختي

[التواقة إلى الله]

بسم الله الرحمن الرحيم
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

أحبكن الله الذي أحببتموني فيه
وأنا والله أحبكن في الله
جمعني بكن المولى عز وجل في فردوس أعلى

حبيبتي في الله المسلمة
حبيبتي في الله يمامة الإسلام
حبيبتي في الله أم رانية

أكرمكن الله على المرور الطيب

[بني وليد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

أكرمك الله على النقل الطيب

والله يجزاك خير حبيبتي في الله التواقه الى الله

:x006:

[التواقة إلى الله]

بسم الله الرحمن الرحيم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك حبيبتي في الله بني وليد وفي مرورك الطيب
أسأل الله أن يقضي حاجتك وتعودي لنا سالمة

[أسيرة الجهاد]

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

ياااااااااااااااااه حده الموضوع قديم لكنه لذيذ:(300):
سلمت يمناك وذوقك اختي الحبيبة التواقة إلى الله على الطبق المميز
وبإذن الله بحاول اجرب تطبيقه