موسوعه العصائر البارده

[أم إسلام]

عصير بن كلادا البارد المنعش


المقادير:

ثلاث ارباع حليب السعوديه الحجم الكبير من المستحسن يكون بارد-
علبة اناناس حلقات حجم وسط -
عصير ليمونه -
سكر حسب الرغبه -
للتجميل /
قليل من الفراوله المجمده -
عصير نصف ليمونه -
قليل من السكر .


الطريقة:

نضع في البلندراو الخلاط الحليب وحلقات الأناناس والليمون والسكر ويخلط جيداثم يترك جانبا0
نخلط الفراوله مع الليمون والسكر في البلندر طبعا راح يكون ثقيل
نحضر كاس ونضع فيه ملعقه من الفراوله المطحونه ثم نضع عليه خليط الأناناس بقوه بحيث يعطينا تموجات خطيره
قدموه لضيوفكم واسمعو التعليقات

عصير الفراوله


المقادير:

حليب -
فرولة -
موز -
كأس من الماء -
-فنجان سكر .


الطريقة:

تخلط جميع المقاير في الخلاط الكهربائي وتقدم

عصير البطيخ الاحمر


المقادير:

ربع بطيخة مقطعة الى قطع ثم توضع في كاس الحلاط ويضاف اليها
ربع كاس من ماء الورد
وربع ملعقة من اللون الاحمر (الالوان الخاصة باطعام )


الطريقة:

وتخلط ثم تصفى بمصفاة ويضاف اليهها الثلج

وبالهناء والعافية

عصير التفاح بالفيمتو


المقادير:

تفاحتان مقشرتان ومقطعتان


كاس ونصف حليب )

ربع كوب شراب الفيمتو

سكر حسب الطلب



الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعض ويصب في كأسات العصير ويقدم

وبالهنــــــــــــــاء والعافيــــــــــــة


عصير الخوخ



المقادير:

200 مليليتر من عصير الخوخ
100 مليليتر من عصير البرتقال
50 مليليتر من عصير الليمون
مياه غازية




الطريقة:

اخفقي العصائر مع الثلج ثم صبيها في الكأس.
ضعي فوقها المياه الغازية و زينيها بشرائح البرتقال.
الكمية تكفي لصنع كاسين





وبالهنـــــــــــــــــــاء والعافيـــــــــــــــة

عصير الموز والبرتقال والمانجو


المقادير:

ثلاث حبات موز متوسطة الحجم
ثلاث ملاعق كبيرة برتقال بودرة (التانج)
كوب حليب عادي
كوب عصير مانجــــــا
ثلج




الطريقة:

تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط وتقدم


وبالهناء والعافيــــــة
عصير


الموز


المقادير:

حبتان موز
ثلاث ملاعق كبيرة قشطة (قشدة)
كاس حليب
سكر حسب الحاجة والذوق
ثلاث ملاعق كبيرة ماء ورد او حسب الرغبة
قليل من الفانيلا


الطريقة:

تخلط جميع المقادير ويقدم العصير باردا



وبالهنــــــــاءو العافيــــه

مشروبات للرشاقه


المقادير:

عصير ليمونة
عصير برتقالة
حبة موز



الطريقة:

تخلط جميعا بالخلاط الكهربائي
وتشرب بالعافية
يستخدم هذا العصير اثناء عمل الرجيم 3 كوب باليوم






عصير الرمان


المقادير:

- حبتين رمان
- عصير ليمون
- سكر حسب الرغبه
- ماء ورد




الطريقة:

يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
ماء الورد .. يضع في أكواب و يقدم
http://www.banaat.com/vb/images/buttons/report.gif (http://www.banaat.com/vb/report.php?p=42221)
كوكتيل بالفاكهه


المقادير:

كوب لب المانجا المثلجة ،كوب فراولة مثلجة ،2كوب حليب بارد ،كوب سكر ،2موزة ،2كوب ماء ،14كوب فيمتو مركز .


الطريقة:

يحضرالخلاط الكهربائ توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط لمدة 7 دقائق وبالهنا والشفا ...

كوكتيل جديد


المقادير:


4حبات موز- كأس عصيربرتقال- بضع حبات من الفراوله
-4 ملاعق عسل -

-2كأس حليب بارد - ملعقتين كبيره ماء ورد - ملعقه كبيره دبس الرمان


الطريقة:


يخلط الجميع في الخلاط ويقدم باردا، وبالهنا والعافيه


كوكتيل عصير جديد


المقادير:


4حبات موز- كأس عصيربرتقال- بضع حبات من الفراوله
-4 ملاعق عسل -

-2كأس حليب بارد - ملعقتين كبيره ماء ورد - ملعقه كبيره دبس الرمان


الطريقة:


يخلط الجميع في الخلاط ويقدم باردا، وبالهنا والعافيه

عصير الشوكالاته ( البارد )


المقادير:


5 ملاعق سكر -
3 ملاعق حليب -
1بكت دريم ويب -
5 ملاعق ايس كريم شوكلاتة -
كوبان من الماء -


الطريقة:


يوضع الماء والحليب والسكر في الخلاط ويخلط جيدا وبعد ذلك يوضع الدريم ويب و ايس كريم الشوكلاتة ومكعبات الثلج ويخلط مع الخليط الاول ثم توضع 10دقائق في الفريزر حتى تبرد وتقدم

عصير بطعم الايسكريم


المقادير:

4فناجين حليب بودره -
فنجانين سكر -
ملء غطاء الفيمتو فيمتو -
كميه كبيره من الثلج -
كوبين ونصف من الماء -
قليل من الفانيليا .


الطريقة:

توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ثم تسكب في أكواب التقديم.

عصير سويه مفاجاه لزوجك وضيوفك راح يخليكي مميزه



المقادير:

عصير مانجاجاهز ثلاث ارباع الخلاط - ثلاث ارباع الكاسه قشطة الخفق - وبامكانك تزدين اثنين الى ثلاث ملاعق زبادي او روب - توت .


الطريقة:

اخلطي المانجا والقشطه والزبادي ثم في اسفل الكاسه اضيفي القليل جدا من التوت من تسع الي عشر نقط ثم اسكبي العصير راح يعطيكي الوان مره حلوه

--------------------------------------------------------------------------------

[أم إسلام]

كوكتيل الأفوكادو والفراولة


--------------------------------------------------------------------------------


(بسم الله الرحمن الرحيم )

المكونات :

حبة أفوكادو ناضجة
نصف موزة
ملعقة طعام سكر أو عسل
كوب حليب
كوكتيل الفراولة :

كوب من الفراولة (الفريز) مغسوله ومفرومة
نصف موزة
نصف كوب حليب
ملعقتا طعام أو عسل
2 أو 3 ملاعق طعام قشدة جاهزة
4 أو 5 حبات فراولة
شريحة أناناس
2/1 حبة كيوي مقشرة ومقطعة الى شرائح
ملعقة طعام عسل
حبتا مانغا أو دراق , مقطعتان الى شرائح
تحضير كوكتيل الأفوكادو :

يهرس الافوكادو مع الموز والحليب والسكر أو العسل فى الخلاط للحصول على مزيج كثيف.

تحضير كوكتيل الفراولة :

تخلط الفراولة مع الموز والحليب والسكر أو العسل فى الخلاط للحصول على مزيج كثيف .

:icon_16: :icon_16: :icon_16: :icon_16: :icon_16:

طريقة اعداد الكوكتيل :

يسكب فى البداية قسم من كوكتيل الأفوكادو فى كوب , وتصف فوقه بضعة شرائح من الكيوي.
يسكب بعدها قسم من كوكتيل الفراولة وتصف فوقه شرائح المانغا أو الدراق.
تسكب أخيرا القشدة الجاهزة, ويزين الكوب بالفراولة والكيوي والأناناس ويسكب فوقه العسل.

[أم إسلام]

عصير طبقات
=======
المــــقادير:

اخــــــتاري ثمار مختـــــلفة الألوان
كيــــوي – فراولــــه – شــــمام— خـــــوخ -- مــــوز
علبـــــة دريم ويب تخــــلط مع علبة قــــشطه ونصف كــــاس حليب

الــــطريقة:

أخلطي كل فاكــــهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليـــط الدريم ويب حتى تثخـــن
حضري كأس طويـــل وصبي الفاكـــهه الواحـــده تلوى الأخرى
ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليـــمون للموز أثناء خلطه حتى لا يــــسود
وأن يكون في طـــبقه متوسطه وليس على الوجـــه

قدميه بــــارداً جداً

[أم إسلام]

عصير فرش
=======
المقادير:

المقادير كافية لخمسة اشخاص -
8حبات ليمون -
1/4 نعناع -
3 حبات برتقال كبيرة -
3حبات تفاح -
3 حبات فراولة -
توت إن أمكن -
عنب إن أمكن -
للتزين:
موز_ نعناع_ تفاح


الطريقة:

1_ يخلط الليمون و النعناع و البرتقال و التفاح و الفراولة و التوت و العنب
2_ يقطع الموز و التفاح و النعناع للتزين
3_يصب العصيرفي الكاس و يزين

[أم إسلام]

عصير التوت بالسفــــــــن آب

المقادير:

نصف علبة توت مركز او نصف علبة الفيمتو المركزه
علبة سفن أب
مقدار من الماء البارد
ثلج




الطريقة:

تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في الاناء الخاص بالعصير وتقدم

[أم إسلام]

عصير التوت
========

المقادير:-


نصف كيلو توت اسود
عصير ليمونه واحده
5اكواب ماء
قشر ليمونة متوسطة الحجم
3اكواب من السكر الناعم

:icon_16: :icon_16: :icon_16: :icon_16: :icon_16: وايد لذيذ راح اقولكم الطريقه:-

ضعي توت فى اناء كبير واسكبي عليه الماء وقشر ليمونه المقطع وتركيه على نار هادئه لمدة 15 دقيقة حتي يغلي وتصبح حبات التوت ناعمه .
ثم ابعدي هذا الخليط عن النار وتركيه يبرد ثم انخلي الخليط فى اناء اخر وعصير حبات التوت حتي ينزل كل السائل فيه.
اخرجي قشر ليمونه من الخليط.
ضعي على الخليط عصير ليمون والسكر.
ثم ضعي الخليط على نار هادئه حتى يذوب السكر ثم ارفعي درجة حرارة النار لمدة 5دقائق مع التحريك المستمر.
ابعدي الخليط عن النار حتى يبرد.
ثم اسكبي العصير فى كؤؤس ويقدم بارد مع الثلج وقطع التوت الطري

[أم إسلام]

عصير المشمش


المقادير....-

ربع كوب ماء بارد + وبع كوب مكعبات ثلج + كوب مشمش مجفف او فرش + ربع

كوب حليب بودرة + ملعقة عصير ليمون + سكر حسب الذوق

نضع جميع المقادير في الخلاط الى ان يمتزج الكل ....مضيف شيئا من الماء لو كان
ثقيل كثير .....

وصحة وهنا ......



عصير البلوبري والفراولة


المقادير .....

كوب بلوبري مجمد + كوب فراولة مجمدة + ثلث كوب عسل + كوب زبادي الفانيلا

كوب حليب + بلوبري وفراولة للتزيين

الطريقة ...

في الخلاط نضع جميع المقادير ........تمزج جيدا تصب في اكواب وتزين .....

تقدم باردة ...... وبالعافيه



عصير الموز والمشمش ....


المقادير ......

1 موزة + ملعقة كبيرة زبيب + نصف كوب عصير المشمش المعلب اي نوع +

2 مشمش مجفف + 6 مكعبات الثلج + ملعقة صغيرة برش الليمون

الطريقة ...

في الخلاط نضع جميع المقادير وتمزج جيدا .....

تقدم باردة بالهنا

عصير الباباياوالبلوبري

المقادير .....

كوب بابايا مقشرة ومقطعة + كوب بلوبري او رزوبري مجمد + نصف كوب جليب

سكر

الطريقة ....

في الخلاط نمزج الجميع وتقدم باردة ......

عصير النسكويكالمقادير ...

كوب حليب + نصف كوب مكعبات ثلج + موزة + ربع كوب عصيربرتقال+ 3 ملاعق

بودرة نسكويك ...

الطريقة ........

في الخلاط نضع كل المقادير نمزج الكل الى ان نحصل على عصير

عصير البلوبري والزبادي .....
فراولة المقادير...........

كوب بلوبري + كوب زبادي + نصف كوب مكعبات ثلج + سكر حسب الذوق

الطريقة ...

في الخلاط نضع كل المقادير الى ان نحصل على خليط كريمي ...

يقدم باردا .........

عصير مانجو.....

المقادير..

نصف كوب مكعبات ثلج + نصف كوب عصير برتقال + كوب ونصف مانجا مقطع

كوب ونصف زبادي + 2 ملاعق عسل + ملعقة صغيرة ماء ورد

الطريقة....

نفس الطريقة ويقدم باردا

عصير ليمون شكل ثانيييييي

المقادير..

كوبين ماء بارد + كوب ونصف عصير ليمون + كوب سكر + لتر ماء غازي (صودا)

الطريقة ...

في اناء عميق نمزج الماء والعصير والسكر جيدا .......نحتفظ به في الثلاجة

عند التقديم نضيف المياه الغازية وصحة وهنا....

عصير الزنحبيل والليمون


المقادير..

3 ورقات نعناع اخضر+ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور+ 2 كيس شاي لبتون +

3 ونصف كوب ماء مغلي + كوبين ماء بارد + نصف كوب سكر +عصير ثلات ليمون

عصير ثلات برتقالات

الطريقة ..

اطحني النعناع اضيفي اليه اكياس الشاي والزنجبيل اضيفي الماء المغلي واتركيه

7دقائق ....

نزيل الاكياس ونصيف السكر ...نحرك كي يذوب السكر ..نضيف عصير الليمون

والبرتقال ..يمزج جيدا ونقدمه بارداااااا

عصير الكيوي والفراولة..



المقادير..

1 كيوي +34 فراولة + ليمونة + نصف كوب ماء + ملعقتين سكر+ مكعبات

ثلج .....

المقادير...

في الخلاط نضع الفراولة والكيوي وعصير الليمونةوكل المقاذير...

يقدم باردا

اتمنى ينال اعجابكم

[أم إسلام]

كوكتيل الفواكة الرااائع إن شاء الله يعجبكم




المقادير :
- 1 حبة موز
- 1 حبة كيوي
- 5 حبات فراولة (فريز)
- 2 ملعقة كبيرة قشطة نستله
- 2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
- 2 كرة آيس كريم فانيليا

http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/FRUIT-COCKTAIL_big.jpg

الطريقة :
يقشر الموز والكيوي.

توضع الفواكه والآيس كريم وحليب نستله المكثف المحلى وقشطة نستله في الخلاط، وتمزج حتى يصبح المزيج متكاثفاً ومتجانساً.

يصب في كوب زجاجي، ويقدم بارداً.

وبالهناء والعافيه

[أم إسلام]

(“'•.¸§((`'•.¸* عصير الموز بالعسل *¸.•'´))§ ¸.•”)
================================
المقادير

1.آيس كريم فانيليا

2.موز

3.عسل

4.حليب

5.ثلج مجروش

6.سكر (حسب الرغبة)


الطريقة

أ. تحظير عصير الموز

1.يقطع الموز بعد تقشيرة الى حلقات ويوضع في الخلاط الكهربائي

2.يضاف الية نصف كوب حليب وسكر والثلج المجروش ويخلط في الخلاط

ب.تحضير عصير

1. يوضع العسل في قعر الكوب

2. يصب فوقه عصير الموز الذي سبق ذكر كيفية تحضيرة

3. توضع ملعقة أو اكثر (حسب الرغبة)آيس كريم فوق العصير


وبالهنا والعافية

[الآءالله]

بسم الله ماشاء الله جهد مشكور ام اسلام جزاك الله خير

[أم الشهيد]

جزاكي الله خيرا حبيبتي و بارك الله لك

ان شاء الله بنجربهم هالوصفات