كفته مشويه

[أم إسلام]

كفته مشويه
========
وقت التقديم: http://www.misrya.com/modules/Recipes/photos/412347dca605e.jpg
مناسبة التقديم:
مدة التحضير: 7 - 10 دقائق
التصنيف: اللحوم
التنفيذ: سهل

المكونات والمقادير
• 1 كيلو من اللحم مفروم
• حبة بصل متوسطة مقطعة.
• ملاعق كبيرة بقدونس مفري
• ملح وفلفل وتوابل.
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• بيضة + بقسماط مطحون.

طريقة التحضير
يخلط اللحم المفروم والبصل والبقدونس والملح والفلفل.
تضاف التوابل ثم البيضة مع البقسماط حتى يصير المزيج متجانس ومتماسك.( ويمكن حينئذ طهيها بالقلي في الزيت ).
يشكل الخليط على شكل أصابع وتوضع على الأسياخ الخشبية.
تشوى بالفرن لمدة 7 - 10 دقائق حتى تنضج.
من الممكن شي الطماطم على أسياخ مع الكفتة وتقدم معها.

[الآءالله]

جهد مشكور ام اسلام

[التواقة إلى الله]

جزاك الله كل خير غاليتي أم إسلام

[أم إسلام]

وجزاكن الله بالمثل اخواتى على المرور

[ام العيال]

جزاك الله خيرا وتسلم ايدك

[أم إسلام]

وجزاك اختى ام العيال تسلمى على مرورك