الآءالله
04-03-2005, 01:07 AM
طريقه العمل:
1- تقطع الطماطم الي مكعبات صغيره وتخلي من البزر.
2-يفرم الثوم والفلفل والملح والكمون .
3- ناتي بالسمك نقوم بعمل فتحات في الظهر في كلا الجانبين ثم يحشو بالخلطه التي قمنا بفرمها مع وضع الطماطم والجزرومن الخارج
4- ناتي بصينيه وندهنها بزيت ذره او زيتون وترص شرائح البطاطس ثم تضعي السمك ويوزع عليه عصير اليمون
ويسخن الفرن درجه حراره متوسطه وتضع الصينيه في الفرن حتي تمام النضج
يقدم بجوارها طبق ارز احمر
طريقه العمل
1-عدد 2بصلات حجم كبير تبشر من الفتحات الكبيره
2- تشوح علي النار حتي يصبح لونها بني غامق يضاف اليها كوب ماء كبير
3- يضاف اليها الأرز حسب الكميه التي ترغبين بها ويغطي بالماء
4-للرغبه اضيفي جمبري متوسط الحجم مع الأرز يقلب ويترك حتي تمام النضج
وبالهناء والشفاء طبق مفضل عندي قوي
1- تقطع الطماطم الي مكعبات صغيره وتخلي من البزر.
2-يفرم الثوم والفلفل والملح والكمون .
3- ناتي بالسمك نقوم بعمل فتحات في الظهر في كلا الجانبين ثم يحشو بالخلطه التي قمنا بفرمها مع وضع الطماطم والجزرومن الخارج
4- ناتي بصينيه وندهنها بزيت ذره او زيتون وترص شرائح البطاطس ثم تضعي السمك ويوزع عليه عصير اليمون
ويسخن الفرن درجه حراره متوسطه وتضع الصينيه في الفرن حتي تمام النضج
يقدم بجوارها طبق ارز احمر
طريقه العمل
1-عدد 2بصلات حجم كبير تبشر من الفتحات الكبيره
2- تشوح علي النار حتي يصبح لونها بني غامق يضاف اليها كوب ماء كبير
3- يضاف اليها الأرز حسب الكميه التي ترغبين بها ويغطي بالماء
4-للرغبه اضيفي جمبري متوسط الحجم مع الأرز يقلب ويترك حتي تمام النضج
وبالهناء والشفاء طبق مفضل عندي قوي