البطاطس بالجبن

[أم إسلام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جاية لكم بصينية البطاطس بالجبن
كثيييييير سهلة وطعمة بالمررررررررة
وما راح تندموا لما تسووها
نبدأ بالمقادير:
4حبات بطاطس كبيرة ومقشرة ومقطعة أصابع مقليه
1كأس ونصف لحم مفروم
2بصلة متوسطة مفرومة ناعم
ثلث كأس زيت
2حبة طماطم مفرومة
1ملعقة صلصة طماطم
نصف كأس كبير كزبرة خضراء مفرومة
3حبات فلفل أخضر حار مفروم ناعم أو مطحون (حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
كأس صغير جبنة سائلة (كرفت كريم)
ملح
الطريقة: ضعي الزيت في قدر أو طاوة وارفعيه على النار وأضيفي إليه البصل وقلبي حتى يصفر لونه أضيفي اللحم والفلفل الأسود والملح اللازم وقلبي حتى يتشرب الاللحم ماءه حوالي 10دقائق.
 أضيفي الطماطم والصلصة وقلبي لمدة5دقائق ثم اطفئي النار واتركيه ليبرد قليلا ثم أضيفي الكزبرة الخضراء وقلبي حتى يتجانس الخليط
 أحضري صينية بايركس وادهنيها بالزيت ورصي فيها طبقة من أصابع البطاطس المقلية ثم غطيها باللحم والطماطم المعدة سابقا
 غطي اللحم بباقي البطاطس ثم افردي الجبن السائل فوق البطاطس بهدوء حتى يتغطى كامل السطح
 ادخلي الصينية فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة ثم أخرجيها وقدميها ساخنة مع المخلل
 ملاحظة
ــ يمكنك استبدال اللحم بالدجاج بعد تقطعيه إلى قطع صغيرة واضلفته إلى البصل حتى يذبل وتقليبه إلى مدة ثلث ساعة ثم اكملي نفس الطريقة
ــ عند استخدام الدجاج اكتفي بطبقة واحدة من البطاطس وضعي فوقها حشوة الدجاج ثم الجبن

وان شاء الله تعجبكم الطبخة

لاتنسوني من صالح دعائكم عند الافطار
_________________

[أم البنات]

الله يعطيكي العافية يا أم إسلام

شكلها لذيذة

تسلمي

[التواقة إلى الله]

جزاك الله كل خير عزيزتي أم إسلام
فعلا من الواضح أنها لديدة

[الآءالله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكلها لذيذ وخاصه لو جربنا الفراخ بدل من اللحم
تسلمي ام اسلام وجباتك كلها شهيه

[ام يسور]

مشكورة على الوصفة الطيبة خيتي وجزاك الله خيرا