كباب على الطريقة اليونانيه

[أم إسلام]

اليوم يبت لكم كباب على الطريقة اليونانيه ..


*المــــــــــقادير:-

- بصلة صغيرة مفرومة

- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

- ملعقة كبيرة "بابريكا"

- ربع ملعقة صغيرة توابل منوعة

- ربع ملعقة صغيرة سكر بني

- 450 جم لحم بقري مفروم

- ملح وفلفل أسود

- زيت الخضار



*للتـــــــقديم:-

- أرز مطبوخ

- سلطة منوعة


*الطريــــــقة:-

- يوضع البصل والكزبرة والتوابل والسكر واللحم البقري في وعاء كبير ويمزج جيدا, يتبل جيدا بالملح والفلفل الأسود


- على لوح نظيف استعملي يديك لتشكلي المزيج كالنقانق حول أسياخ, ادهنيها قليلا بزيت الخضار

- يشوى الكباب على الفحم مع تقليبه لمدة 15 او 20 دقيقة او حتى ينضج تماما


-رتبي الكباب على طبق من الارز المطبوخ


- زينيه باوراق الكزبرة


- يقدم مع السلطة...

[الآءالله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جهد مشكور ام اسلام شكلها لذيذه

[التواقة إلى الله]

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
جزاك الله كل خير أخيتي أم إسلام

[أم إسلام]

وجزاك الله بالمثل اختى

[بني وليد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلى على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

جزاك الله خير أخيتى أم أسلام والله يعطيك الف عافيه