أم إسلام
11-07-2005, 10:15 AM
كعكة ألف ليلة وليلة ::
*********
**** المقادبر : ****
¾ اصبع زبدة
3 بيض
½ كوب + ا ملعقة كبيرة سكر
1ملعقة صغيرة فانيليا
¼ +1 كوب طحين
1ملعقة صغيرة بينكج بودر
3 ملاعق كريمة جاهزة " الكريمة الجاهزة للخفق" والأفضل زيادة الكمية إلى 5ملاعق أو ست حتى يصبح الكيك طري .
****مقادير الوجه :****
اصبع زبدة
¼ كوب + 2 ملعقة سكر
¼ كوب عسل
3 ملاعق كريمة
¼ +1 كوب شرائح لوز
½ ملعقة صغيرة قرفة
بشر نصف برتقالة
****الطريقة :****
الكيكة : سيحي الزبدة ودعيها تبرد ، أخفقي البيض والفانيليا ، ثم أضيفي السكر ، حتى يبيض لونه تقريباً لمدة خمس دقائق ، انخلي الطحين والبيكنج بودر ثم أضيفيهما، أخيراً أضيفي الزبدة والكريمة ...
ضعي الخليط في صينية مدهونة بزيت ، وملسي الوجه بملعقة ثم أدخليه في فرن حار لمدة ثلث ساعة تقريباً ...
****لعمل الوجه :****
أثناء ماتكون الكيكة في الفرن ، قومي بوضع الزبدة على النار حتى تسيح ، أضيفي السكر والكريمة والعسل ، ثم اللوز والقرفة وبشر البرتقال قلبيهم جيداً ثم دعيه يغلي قليلاً ...
اخرجي الكيكة من الفرن إذا رأيت أنها تماسكت صبي خليط الوجه بخفة ووزعيه بالتساوي ثم أديعي الكيكة في الفرن حتى يحمر الوجه ..
أخرجي الكيكة من الفرن ، ودعيها تبرد قليلاً ثم قطعيها وقديمها مع القهوة وبالهناء والعافية .
***
اجعلي درجة حرارة الفرن 400 درجة حتى تتماسك خلال ثلث ساعة ..
*********
**** المقادبر : ****
¾ اصبع زبدة
3 بيض
½ كوب + ا ملعقة كبيرة سكر
1ملعقة صغيرة فانيليا
¼ +1 كوب طحين
1ملعقة صغيرة بينكج بودر
3 ملاعق كريمة جاهزة " الكريمة الجاهزة للخفق" والأفضل زيادة الكمية إلى 5ملاعق أو ست حتى يصبح الكيك طري .
****مقادير الوجه :****
اصبع زبدة
¼ كوب + 2 ملعقة سكر
¼ كوب عسل
3 ملاعق كريمة
¼ +1 كوب شرائح لوز
½ ملعقة صغيرة قرفة
بشر نصف برتقالة
****الطريقة :****
الكيكة : سيحي الزبدة ودعيها تبرد ، أخفقي البيض والفانيليا ، ثم أضيفي السكر ، حتى يبيض لونه تقريباً لمدة خمس دقائق ، انخلي الطحين والبيكنج بودر ثم أضيفيهما، أخيراً أضيفي الزبدة والكريمة ...
ضعي الخليط في صينية مدهونة بزيت ، وملسي الوجه بملعقة ثم أدخليه في فرن حار لمدة ثلث ساعة تقريباً ...
****لعمل الوجه :****
أثناء ماتكون الكيكة في الفرن ، قومي بوضع الزبدة على النار حتى تسيح ، أضيفي السكر والكريمة والعسل ، ثم اللوز والقرفة وبشر البرتقال قلبيهم جيداً ثم دعيه يغلي قليلاً ...
اخرجي الكيكة من الفرن إذا رأيت أنها تماسكت صبي خليط الوجه بخفة ووزعيه بالتساوي ثم أديعي الكيكة في الفرن حتى يحمر الوجه ..
أخرجي الكيكة من الفرن ، ودعيها تبرد قليلاً ثم قطعيها وقديمها مع القهوة وبالهناء والعافية .
***
اجعلي درجة حرارة الفرن 400 درجة حتى تتماسك خلال ثلث ساعة ..