لقمة القاضي

[السهل الممتنع]

المقادير: - كوب من الطحين الأسمر . - كوب من الطحين الأبيض . - كوبان من الروب . - ملعقة كبيرة من الخميرة . - حبة بطاطس صغيرة مسلوقة ومهروسة . - زيت للقلي . - مقدار من الشيرة (شراب السكر ) .



الطريقة: - - اخلطي المقادير الجافة ثم اعجنيها بالروب واتركي العجينة في مكان دافئ بعد تغطيتها حتى يتضاعف حجمها. - اخلطي البطاطس المهروسة مع العجينة جيداً . - سخني مقداراً غزيراً من الزيت واغرفي من الخليط بملعقة صغيرة على شكل كرة وضعيها في الزيت الساخن وقلبي الكرات حتى تحمر من جميع الجوانب. - اخرجي اللقيمات من الزيت واغمسيها في الشيرة وضعيها في طبق التقديم

[تقوى الله]

أختي السهل الممتنع حياك الله في منتداك :)
على فكرة لقمة القاضي من الأكلات المشهورة في بلاد الشام خاصة في سوريا
جازاك الله خيراً على هذا الإختيار الموفق

[السهل الممتنع]

تسلمي عزيزتي على الرد

[الآءالله]

اكرمك الله بتجيبي كل الأكلات اللي بحبها انا بعشق لقمه القاضي هي وبلح الشام ولللأسف مش بعرف اعملهم والحمد لله جبتيلي الوصفه جزاك الله جهد مشكور

[السهل الممتنع]

صحتين وعافيه على قلبك وان شاء الله تعجبك

[مرام20]

ما هو الروب يا اختاه جزاك الله كل خير

[baum]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكي الله خيرا على الوصفة
اختي مرام الروب وهو اللبن الزبادي

[حاملة اللواء]

بسم الله الرحمن الرحيم


جزاكي الله خيرا

[حب فى الله]

اللهم انت ربي لا اله الا انت خلقتني وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك ما ستطعت اعوذ بك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك علي وابوء بذنبي فاغفر لي فانه لا يغفر الذنوب الا انت