بوفالو ونغز....

[الآءالله]

بوفالو ونغز

http://acookweb.com/images/cookimages/cook616.jpg

المقادير:

1 كلغ جوانح دجاجhttp://www.nafithat.com/vb/images/smilies/zzzh_30.gif -
صوص توباسكو أو صلصة حارة -
ملح -
بهار أبيض -
زيت أبيض للقلي -
ثوم ناعم -
ذبدة .
مقادير الصلصة المرافقة
ــــــــــــــــــــــ
150غ كتشب حلو-
ربع ملعقة ثوم ناعم -
نصف ملعقة ذبدة -
2 ملعقة سفن أب -
رشة ملح -
فلفل أسود.

الطريقة:

طريقة تحضير الجوانح
ــــــــــــــــــ
تنظف الجوانح جيدا بالماء ثم توضع بالمصفاةأو على ورق ماص
ثم نقوم بقليها بالزيت نصف إستواء
- توضع على النار مقلاة ثانية ونضيف اليها الذبدة ونبدأبأضافة الجوانح وتقليبها مع الذبدة
وإضافة الملح+ البهار الأبيض+ الثوم وأخيرا صلصة التوباسكو
ويمكن إضافة القليل من الليمون إذا أردنا
وتقلب مع بعضها في المقلاة حتى يصبح لون الجوانح مائل إلى الأسمرار
طريقة تحضير الصلصة
ـــــــــــــــــ
نضع المقلاة على نار هادئة ثم نضيف الذبدة ثم الثوم مع التقليب ثم يضاف اليها الكتشب من ثم الملح وبعده الفلفل الأسود
وأخيرا السفن أب تقلب جيدا على النار حتى تبدا بالغليان لمدة 2 دقيقة
وصحتين وعافية

دليل الطبخ العربي
اتمني تعجبكم اختكم في الله الآء الله http://www.nafithat.com/vb/images/smilies/zzzn_25.gif

[أم إسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة جميلة لكن أسمها غريب.....تسلم أيدك

[أم البنات]

جزاك الله خيرا يا الآءالله

أيوة كدة لازم تتعلمي علشان تكوني مية مية :)

[الآءالله]

بسم الله الرحمن الرحيم
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته تسلمي اخت ام اسلام علي المرور
ههههههههه بتمرن ام البنات بالقراءه والتطبيق بعدين تسلمي حبيبتي علي المرور