عمل المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة بالصور؟))

[أم إسلام]

[المقادير المطلوبة.

مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة


http://onfinite.com/libraries/75608/a81.jpg
و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين

و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و

بهار و اوريجانو

http://onfinite.com/libraries/75609/f31.jpg)
طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

http://onfinite.com/libraries/75610/63c.jpg
نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا :heart1:
http://onfinite.com/libraries/75611/562.jpg

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

http://onfinite.com/libraries/75612/175.jpg
ثم البندرة و تقلب جيدا


http://onfinite.com/libraries/75613/b6d.jpg


ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

http://http://onfinite.com/libraries/75614/b4f.jpg

ثم نضيف الصلصة ((على حسب الرغبه لأن هناك من لايضع صلصه))

http://onfinite.com/libraries/75615/4f1.jpg:x053:
و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

http://onfinite.com/libraries/75616/423.jpg
لعمل البشاميل نحتاج الى:

كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و

زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

http://onfinite.com/libraries/75617/800.jpg
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد )^

http://onfinite.com/libraries/75618/302.jpg
يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

http://onfinite.com/libraries/75619/99c.jpg
بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا

نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

http://onfinite.com/libraries/75620/4bc.jpg:x052:
نضيف الزبدة

http://onfinite.com/libraries/75621/abc.jpg

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

http://onfinite.com/libraries/75623/b39.jpg
ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

http://onfinite.com/libraries/75624/baf.jpg
نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

http://onfinite.com/libraries/75625/c7b.jpg
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات

http://onfinite.com/libraries/75626/7b5.jpg
نضيف طبقة من المكرونة

http://onfinite.com/libraries/75627/cd6.jpg

ثم نفرد فوقها اللحمة

http://onfinite.com/libraries/75628/ca2.jpg
ثم طبقة المكرونة

و نغطيها تماما
http://onfinite.com/libraries/75630/1d7.jpg
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
http://onfinite.com/libraries/75631/68a.jpg:x008:
نوزع الجبنة المبشورة فوقها

http://onfinite.com/libraries/75632/541.jpg
ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف

http://onfinite.com/libraries/75633/771.jpg
نفتح الشواية و نحمر الوجه


http://onfinite.com/libraries/75634/00e.jpg

[الآءالله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مممممممممممممممم شكلها لذيذ انا بحب الباشميل كتييييييييييييييييييير جوعتيني ام اسلام
جهد مشكور

[أم إسلام]

أتفضلى يا حببتى والله ما تغلى عليك.....تسلمى على مرورك

[وهم]

اممممممم باين عليها لذييييذه اموت فيها

يسلمووو اختي عالوصفة الرائعه..


يعطيك العافية..

[بشرى]

السلام عيكم ورحمة الله وبركاته


شكل الصينية بفتح النفس بارك الله فيك عزيزتي ام اسلام


بفكر اعملها برمضان ان شاء الله

[التواقة إلى الله]

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
تبارك الله روعة
جهدك واضح غاليتي أم إسلام
جزاك الله كل خير

[بني وليد]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

امممممممممممممممممممممم فعلاً جوعتيني

جزاك الله كل خيراً أختي الحبيبه

[حب فى الله]

جزاك الله خيرا على المكرونة

[حفيدة عائشه]

الله يوفقك يالغاليه والله روووعه تصدقين اموووووت عالباشاميل

[baum]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيكي اختي على المعكرونة بالباشميل

[أم إسلام]

جزاكن الله بالمثل غالياتى على المرور

[bosy cat]

ممممممممممم بدى اقول طريقتى انا الاخرى مكرونه مسلوقه ,لحمه مفروم , و4بيضات لمقدار واحد كيس مكرونه ,والبشاميل الطريقه نضع 3معالق دقيق و4 سمن وبعد تغير اللون نضع 1ك لبن و2كوب ماء او شوربه ,ثم نستنى اماتبرد ونضع البيض ليس الا اماتبرد لئلا يستوى البيض بها ونعصج اللحمه , ونكون جهزنا المعكرونه ثم نضع البيض على البشاميل ومن ثم نفرد المعكرونه نصها فى القعر وثم اللحمه وثم باقى المعكرونه ثم البشاميل

[بنت السلف]

وااااااااااااااااو عجييييييييييييييييبة


دخت وانا اطالعها


تسلم ايدج

وكثري من هالاطباق الرهيبة ( بس مع الصور ):(289):

[نسمات السحر]

اللـــــــــــــــــــــــــــــــــــه يسعـــــــــــــــــــــدك أم إســـــــــــــــــــــــــلام


شهيتـــــــــــــــــــــيــــــــــــــــــــــــ ــني


شكلــــــــــــــــــــــها لذيــــــــــــــــــــــذة


إنشاء الله أجربــــــــــها,,


وأنتظــــــــــــــــــــــــر المزيـــــــــــــــــــــــد

[الأترجــه]

تسلمين الله يعطيكِ العافية