طريقة عمل أوراك الدجاج المتبلةبالليمون والثوم

[أم إسلام]

.1/4 كوب عصير ليمون.2 ملعقة صغيرة مولاس.2 ملعقة صغيرة صوص حار.4 فصوص ثوم مفرية.عدد 8 أوراك دجاج منزوعة الجلد (تزن حوالي كيلو جراماً ونصف).1/4 ملعقة صغيرة ملح.1/4 ملعقة صغيرة فلفل.قليل من الزبد. الطريقة:- تخلط الأربع مكونات الأولى ( عصير الليمون والمولاس والصوص الحار والثوم) في طبق.- تغمس أوراك الدجاج في هذه التتبيلة ويغطى الطبق ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً مع تقليبها من آن لآخر.- ترص قطع الدجاج في صينية ثم يدهن سطحها بالزبد ويصب فوقها خليط التتبيلة.- يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويخبز الدجاج لمدة 20 دقيقة.- يضاف المزيد من خليط التتبيلة وتترك قطع الدجاج في الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة حتى تمام نضجها.
بالهنا والشفا

[الآءالله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمي اخت ام الأسلام علي الوصفه الذيذه