دجاج بالصور

[أم إسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
وصفة دجاج تكا بالصورhttp://www.al-salaam.net/vb/showthread.php?t=13375
أتمنى يعجبكم أختيارى

[شمعة أمل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

جزاك الله خيرا أختي الحبيبة.. :)

[الآءالله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمي اختي علي الوصفه شكلها لذيذ

[أم إسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
وصفة دجاج تكا بالصورhttp://www.al-salaam.net/vb/showthread.php?t=13375
أتمنى يعجبكم أختيارى
تفضلوا دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات وسهل ايضا
هي طريقه سهله جدا جدا
نبدا

المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا
نقطع الجاج



ونجهز البهارات ونخلطها


http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_20050704043502573c979a.jpg

[حتى تصبح هكذا
http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_2005070404362463e0c4e7.jpg
ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم
http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_200507040439089e367753.jpg
[وتصبح هكذاhttp://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_20050704044030f71ef81c.jpg
ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_200507040442014dc1c32a.jpg
ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح


http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_2005070404444193c70c44.jpg
وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_2005070404465623f8361e.jpg

وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطهhttp://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_200507040447486d0f1d02.jpg