لدمية
04-14-2009, 10:26 AM
السلام عليكم ورحمة الله
جبت لكم اليوم بيتزة جميلة جدا
نبدأ بالمقادير
كوب دقيق
نص كوب زيت ذرة
4 ملاعق كبيرة حليب بدرة (يمكن الإستغناء عنها)
1 ملعقه صغيرة سكر
1 ملعقه كبيرة خميره (يمكن ان تكون طبيعية أو حبوب)
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
تترك مغطاه فى مكان دافئ .... وليكن داخل الفرن بدون اشعاله لفترة من 30 - 50 دقيقة حسب حرارة المكان
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
http://www.s77.com/up/up8/c82d1b605c.gif
= تفرد العجينة جيداً ثم تنقل الى الصينية بعد فردها
= نضع العجينه بالصينيه ونفردها مرة اخرى
= نعمل علامه
= نشق العجينة من الوسط كما فى الصور
= نضع الصلصه على الحواف
http://www.s77.com/up/up8/7c0aeebeb8.gif
= نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه
= ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا
= بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش قليل من السمسم وحبة البركه
= نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر
http://www.s77.com/up/up8/6882987084.gif
صحه وهنا على قلبكم .. ان شاء الله تنال اعجابكم .
منقول للفائدة[/SIZE][/CENTER]
جبت لكم اليوم بيتزة جميلة جدا
نبدأ بالمقادير
كوب دقيق
نص كوب زيت ذرة
4 ملاعق كبيرة حليب بدرة (يمكن الإستغناء عنها)
1 ملعقه صغيرة سكر
1 ملعقه كبيرة خميره (يمكن ان تكون طبيعية أو حبوب)
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
تترك مغطاه فى مكان دافئ .... وليكن داخل الفرن بدون اشعاله لفترة من 30 - 50 دقيقة حسب حرارة المكان
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
http://www.s77.com/up/up8/c82d1b605c.gif
= تفرد العجينة جيداً ثم تنقل الى الصينية بعد فردها
= نضع العجينه بالصينيه ونفردها مرة اخرى
= نعمل علامه
= نشق العجينة من الوسط كما فى الصور
= نضع الصلصه على الحواف
http://www.s77.com/up/up8/7c0aeebeb8.gif
= نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه
= ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا
= بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش قليل من السمسم وحبة البركه
= نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر
http://www.s77.com/up/up8/6882987084.gif
صحه وهنا على قلبكم .. ان شاء الله تنال اعجابكم .
منقول للفائدة[/SIZE][/CENTER]