فتاة الجهاد
02-15-2009, 10:21 AM
عاجل الله يسعدكن أريد طريقة صنع السحلب
طموحي الجنة
02-17-2009, 01:18 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة صنع السحلب
المكونات الكافية لثمانية أشخاص:
حليب (6أكواب)
سحلب (ملعقة كبيرة)
سكر ناعم (كوبان)
قرفة ناعمة (ملعقة صغيرة)
ماء الورد (ملعقة كبيرة)
ماء الزهر (ملعقتان كبيرتان)
طريقة التحضير:
توضع 4 أكواب من الحليب مع الكسر ويغلى ، ثم يذوب ما تبقى من الحليب البارد مع السحلب جانبا ، ثم يضاف إلى الحليب المغلي مع التحريك باستمرار على نار خفيفة . حتى يشتد المزيج قليلاً .
يضاف أخيراً ماء الورد والزهر والقرفة ونتركها دقيقة على النار .
يقدم السحلب ساخنا في كاسات مع الكعك .
اتمنى ان اكون قد ساعدتك
فتاة الجهاد
02-19-2009, 04:58 PM
بس فين الآقي السحلب الله يسعدك