المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكة الشوكلاتة


محبة الشهادة
12-15-2007, 04:42 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

3 بيضات
رشة فانيلا
كوب سكر خشن
كوب حليب سائل
ثلث كوب زيت
كوب ونصف طحين
3 ملاعق طعام كاكاو
ملعقة طعام بيكنج بودر

الطريقة

في وعاء نضع البيض مع الفانيلا


http://www.l44l.com/up/uploads/0ee5e75dc9.bmp (http://www.l44l.com/up)
ثم نخفقه جيداً لمدة 30 ثانية ونضيف إليه السكر
http://www.l44l.com/up/uploads/53728cbd22.bmp (http://www.l44l.com/up)
فنخقهم معا جيدا لمدة دقيقة ونضيف إليهم بعدها الحليب والزيت ونخفقهم قليلاً


http://www.l44l.com/up/uploads/db789891a9.bmp (http://www.l44l.com/up)


الآن في طبق منفصل ننخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو

ثم نضيفهم بالتدريج إلى الخليط السابق مع الخلط على درجة منخفضة حتى يتجانس الخليط

ثم ندهن قالب الكيك بقليل من الزيت ونرشه بقليل من الطحين

ونسكب خليط الكيك فيه

http://www.l44l.com/up/uploads/1e7ce7c87a.bmp (http://www.l44l.com/up)


ونكرر نفس الكلام الذي قلناه سابقاً بأنه يؤخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها للفرن لأنها إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها

وللتأكد من أن الكيكة نضجت نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني انها نضجت

http://www.l44l.com/up/uploads/2d40f11411.bmp (http://www.l44l.com/up)


وصحتين وهنا على قلوبكم

وبالعافية

أختكم في الله

منـــــــــــــــــــــــــــــــــــــقول


http://www.l44l.com/up/uploads/364ef10ffa.jpg (http://www.l44l.com/up)

الشذى
12-15-2007, 10:34 AM
بارك الله فيكي
مشكورة اختي على الكيك الرائع

مريم التونسية
12-17-2007, 01:29 AM
حياك الله غاليتي حبة الشهادة
بورك فيك على الكيك
رووووووووووووووووووووووعة
ان شاء الله اجربه

بني وليد
12-17-2007, 02:42 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اممممممممم لذيذ

تسلم ايدك أختى الحبيبه وبارك الله فيك

التواقة إلى الله
01-01-2008, 04:38 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

ماشاء الله واضح أنها جد طيبة
بارك الله فيك حبيبتي في الله مُحبة الشهادة
جزاك الله عنا فردوسا أعلى بدون حساب ولا سابقة عذاب

المسلمه
01-01-2008, 11:20 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
جزاكي الله خيرررررررا حبيبتي على موضوعك الطيب