المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مقلوبة باذنجان

تقوى الله
06-13-2005, 02:06 AM
مقلوبة باذنجان
-----------------------
كيلو باذنجان
لحمة ناعمة او قطع
كاستين من الرز
ملح وبهار
ماء
صنوبر
------------------------
نقشر الباذنجان قسم منه ونقطعه شرائح مدورة نقليها بالزيت
نسلق اللحمة
نضع في الطنجرة شرائح الباذنجان وفوقها قطع اللحمة ونغسل الرز ونضعه فوقهم مع ملح وبها ر وثم نضيف كمية الماء الغالي لطبخ الرز وعند التقديم يقلب ويزيز بالصنوبر
وصحتين
dododash
06-17-2005, 04:42 PM
جميلة المقلوبة جدا أكلتها مرة كنت معزومة وطعمها رائع جربوها هاتعجبكم ان شاء الله
تقوى الله
03-01-2006, 01:57 PM
شكرا غاليتي على هذا التعقيب
و ألف صحة و هنا ..
تفضلي لعندي و أعملك ياها مرة ثانية
التواقة إلى الله
03-01-2006, 09:17 PM
جزاك الله كل خير
من الواضح أنها لذيذة