بالصور محشي ورق عنب

[التواقة إلى الله]

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير ...



1- بصلة
1- طماطم
1- نصف حزمة البقدونس
شوية نعناع
1- كوب عيش
1- وربع كوب ماء .
1/4- كوب زيت زيتون.
1- مكعب ماجي وأنا استخدمت مكعب الخضار ,,
1- عصير ليمونه كبيرة الحجم
1- برطمان ورق عنب جاهز ,
1- بطاطس
رشة ملح ,, رشة بهارات متنوعه .


الطريقة ...



يغسل العيش جيداً وينقع في الماء لحين استخدامه .
يقطع البصل والطماطم والبقدونس والنعناع ..
لقطع صغيرة جدا وناعمه ،، ويخلط مع العيش ...


http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/2798.imgcache

نلف ورق العنب بعد حشوه بالخلطه وخليكم مع الصور ..

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/2799.imgcache

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/2800.imgcache

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/2801.imgcache

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/2802.imgcache


في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون
و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة
نصبه فوقهم

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/2803.imgcache

نسكب كوب وربع ماء أو بحسب ماتجديه مناسب .. وربع كوب زيت الزيتون وعصير الليمون .. والرغبة تعود لكِ في الكميه وايضا نذوب
مكعب ماجي في قليل من الماء ونسكبه ...
نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة..
او نحط اي ثقل فوق الصحن

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/2804.imgcache


نضعها على نار هادئة لمدة ساعه ونص أو حتى يستوي ..
ملاحظة .. ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون ...

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/2805.imgcache

وها الصحن بعد ما جهز وعليكم بالعافيه ...


http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/2806.imgcache





منقول

[أم إسلام]

جزاك الله خيرا اختى على الوصفة

[التواقة إلى الله]

آمين وإياك أختي أم إسلام

بارك الله فيك على المرور الطيب

[بني وليد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

يجنن ما شاء الله

الصحن كلوا ليه ..هههههههه بموت فى ورق العنب :icon_redf

الله يعطيك العافيه غاليتى على هذه الوصفه الراااااااااااااااااائعه :x006: